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한우 굴 파스타
  • 홈파티
  • 갈비
한우 굴 파스타

  • 시계 아이콘 25분
  • 식사 아이콘 1인분
좋아요 아이콘 1261
재료

한우 갈비살 100g, 굴 1/2컵, 페투치네 면 100g, 다진 마늘 2t, 페퍼론치노 1t, 올리브기름, 소금·후추 약간

조리 방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP. 1

    갈비살은 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 간하고 굴은 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP. 2

    페투치네 면을 삶는 동안 달군 프라이팬에 올리브기름을 두르고 밑간한 고기를 구워준다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP. 3

    고기를 구운 팬에 다진 마늘, 페퍼론치노를 넣고 볶다가 향이 올라오면 굴과 면수 2컵을 넣고 5분 정도 끓인다.

  • 조리 방법 STEP4 이미지
    STEP. 4

    굴이 익으면 삶은 면과 구운 갈비살을 넣고 적당히 볶아 완성한다.

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