팬에 올리브 오일을 두르고 통마늘을 얇게 썰어 페퍼론치노와 함께 볶은 뒤 마늘이 노릇해지면 양파를 넣고 함께 볶는다.

양파가 투명해지면 고춧가루를 넣고 타지 않게끔 고추기름을 만들면서 볶아준다.

우족곰탕 HMR 1봉(건더기 포함)을 넣고 끓이다 준비한 스파게티 면을 넣어 강불에 삶아준다.

* HMR 국물 용량에 따라 물 추가(1인분 기준 국물 총 700~750g)

면이 다 삶아지면 홀 토마토 소스를 넣고 중불에서 끓인다.

국물이 알맞게 졸여졌다면 파슬리를 뿌려 완성한다.

* 기호에 따라 소금, 후추로 간을 맞춘다.